• 中文名称:中链甘油三酯

• 英文名称: MEDIUMCHAINTRIGLYCERIDES

• 包装价格: 1BAGS/RMB

• 保存条件: 常规保存

• 纯度规格: 99%

• 产品类别: 食品添加剂

• 实力工厂: 大量供应

在食品业的应用方面，中链甘油三酸酯还有一个重要的特性------它们的溶解性和天然植物油的不同。中链甘油三酸酯的脂肪酸链长比较短，而其亲水性特别高，所以很容易溶解到任何浓度的酒精中。这种特性常常应用在生产香料的行业

特性应用

溶解并赋予食品以特有的滋气味及颜色；

 水果如葡萄干；

口香糖、甘草类糖果制品（这类产品常使用mct和天然腊的合成物）