甜菜根粉 甜菜提取物规格10:1
| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 甜菜根提取物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名
甜菜苷
外文名
betanin
颜 色
红紫色
存 在
黎科、觅科、仙人掌科、商陆科
功 效
等
降 解
易降解甜菜苷是从甜菜根中提取的，是甜菜中的主要色素，可溶于水，适于作各种食品的着色剂。但是，由于它在水溶液中对温度的稳定性差，所以在应用上受到了限制。甜菜苷广泛地存在于藜科、觅科、仙人掌科、商陆科等多种植物中，其中藜科最为人们熟悉的是红甜菜觅科的叶子花属的叶子花、马齿觅的花瓣，仙人掌科植物中仙人掌果实、火龙果果皮和果肉，商陆科的商陆浆果，鸡冠花等等也均含有丰富的甜菜苷。
