西安大丰收生物科技有限公司
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产品展厅
玫瑰果提取物/植物提取物大丰收
起订量 (公斤)价格
1-25100 /公斤
25-100095 /公斤
≥100085 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2022-01-14
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2
有效物质含量 99%
主要营养成分 玫瑰果提取物
含量 99%
是否进口

工艺流程


选料→破头→漂洗→烫漂→糖渍→煮制→再糖渍→再煮制→拌玫瑰花→冷却→包装→成品

制作方法


1.选料:选用中只、细皮、厚肉、黄色的橄榄坯。先将果坯轻轻敲至微裂,以便于糖液渗入。

2.漂洗:将橄榄坯用清水浸泡12小时左右,以脱去盐分,去除咸味。

3.烫漂:将果坯捞出沥去盐水,再放入沸水锅中煮30分钟左右,使果肉回软,并除去杂味,然后再放入清水中冲洗干净。

4.糖渍:将煮后的橄榄坯先用浓度为20%的红糖液50千克浸渍12小时后起出,再用浓度为40%的红糖液继续浸渍12小时,最后再加红糖25千克,拌和均匀,糖渍24小时左右。待果肉胀发至九成,即可入锅煮制。