西安大丰收生物科技有限公司
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产品展厅
苹果提取物多酚速溶苹果粉 苹果粉 浓缩 浸膏
起订量 (公斤)价格
1-25100 /公斤
25-100090 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:大丰收
  • 产地:中国 西安
  • 发布日期: 2022-01-17
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 2
有效物质含量 99%
主要营养成分 苹果提取物
含量 99%
是否进口

苹果多酚是苹果中具有苯环并结合有多个羟基化学结构物质的总称。苹果中的多酚物质主要包括黄烷-3-醇类、黄酮醇类化合物、羟基苯甲酸类、二氢查耳酮花色苷类等五大类。苹果多酚纯品为淡黄褐色粉末,略带苹果风味,稍有苦味,易溶于水和乙醇。苹果中多酚物质的组成及含量常因品种、成熟度、种植条件和贮藏条件及时间、组织内不同部位而存在较大差异。未成熟苹果和成熟苹果相比,虽然其成分组成相似,但成分含量上却有很大差别。成熟苹果中多酚主要为绿原酸、儿茶素以及原花青素等,而未成熟苹果中则多为二氢查耳酮、槲皮酮等化合物。