供应 脂肪酸乳酰酯 天然提取
CAS | 见包装 |
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型号 | OP-10 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
类型 | 食品乳化剂 |
乳化剂-食品添加剂脂肪酸乳酰酯 性状:一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物,含有少量游离乳酸、聚乳酸和脂肪酸.稠度从液态至硬蜡状的固体.可分散于热水,溶于有机溶剂和植物油. 含量:99.4% 用途:乳化剂;增塑剂;表面活性剂;用于焙烤制品、蛋糕涂层、馅料、脱水果蔬、脱水果蔬汁、冷冻甜食、液态起酥油、蛋白预混合粉、速煮米、不定混合料等.
性状:一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物,含少量有力乳酸、聚乳酸和脂肪酸。稠度从液态至硬蜡状的固体,可分散于热水,溶于有机溶剂和植物油。
用途:乳化剂;增塑剂;表面活性剂。用于焙烤制品、蛋糕涂层、馅料、脱水果蔬、脱水果蔬汁、冷冻甜食、液态起酥油、蛋白预混合粉、速煮米、布丁混合料等