简介；麦芽糖醇糖浆

性质；白色粉末

用途：作为低热量的糖类甜味剂。可作为*甜味剂，也可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有*。

【麦芽糖浆——质量指标】

麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。

被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。

较低的吸潮性和较高的保湿性，温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，冰点低等特性，故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.