大量供应 食品级亚硝酸钠 用途
主要用途 | 防腐剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 食品级 |
成分 | 山梨酸 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 肉制品防腐剂 |
亚硝酸钠标准号 StandardNo: GB 1907-2003
亚硝酸钠肉类发色剂;抗微生物剂;防腐剂。在日本可用于肉灰罐头、洋火腿、香肠、培根肉、咸牛肉等肉制品。可使用抗坏血酸、异抗坏血酸、半胱氨酸、烟酰胺等作为发色助剂。亚硝酸钠 白色至淡黄色粉末或粒状,或白色至近白色不透明熔融状或条状。略带咸味。外观和滋味颇似食盐。相对密度2.168。熔点276.9℃。沸点320℃(分解)。干燥空气中较稳定,但可缓慢吸收氧而变为硝酸钠。易潮解。易溶于水(84.5g/100ml,20℃),水溶液呈酸性(pH值约9)。易溶于液态氨。微溶于乙醇。能与肉类中的肌红蛋白及血红蛋白作用生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而起发色作用。对肉毒杆菌(Clostridium botulinum)有抑菌作用。因外观与滋味与食盐相似,须注意误用,以免*。西安大丰收生物科技有限公司为您提供亚硝酸钠。