斑蝥黄（canthaxanthin），又名：斑蝥黄素，是一种橙红色结晶或结晶性的粉末，天然存在于甲壳，鱼类，藻类和昆虫体内，是一种很重要的类胡萝卜素，为一种功能性着色因子。用于饮料，冰淇淋，调味酱，番茄制品，肉类制品等到的着色，为橙色着色剂。也可作动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更鲜明。
　　
　　斑蝥黄（canthaxanthin），又名：斑蝥黄素，是一种橙红色结晶或结晶性的粉末，天然存在于甲壳，鱼类，藻类和昆虫体内，是一种很重要的类胡萝卜素，为一种功能性着色因子。可用于肉鸡脚胫、皮肤和蛋黄着色，使其蛋黄和皮肤达到消费者喜爱的颜色。该产品流动性佳，稳定性好，适于添加到各种配合料，预混料、粉料、颗粒剂和膨化料中。产品规格为10%，每吨饲料添加约为20-30克。