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供应 食品级 甜菊素
- 品牌：大丰收
- 产地：中国 西安
- 价格： ￥180/公斤
- 发布日期： 2015-03-27
- 更新日期： 2025-02-27
产品详请
| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【简介】
甙Reb-A是甜叶菊叶子提取物，常被用作食品甜味剂，是一种无热量天然甜味剂，甜度是三氯蔗糖的300-400倍。
产品特性· 高溶解度，易应用于水（1%的溶解度）和乙醇中
· 在酸，碱溶液中高度稳定（pH3到9）
· 高温下（200C）保持稳定
· 高度的光稳定性
· 保护牙齿
· *，无人工成份
· 非发酵
检测指标 项目 | 指标 |
| 外观 | 灰白到白色粉末 |
| 气味 | 轻微气味，典型 |
| 口感 | 典型味道，甜，轻苦 |
| 总甜菊糖苷量 | ≥95.0 |
| 甜菊糖苷 A, % | ≥50.0 |
| 水分,% | <6.0 |
| 溶解,% | 自由溶解 |
| pH,1%在水溶中 | 4.5-7.0 |
| 残留乙醇，% | <0.50 |
| 残留甲醇，% | <0.02 |
| 灰分，% | <1.0 |
| 铅( Pb )，ppm | <1.0 |
| 镉( CD )，ppm | <1.0 |
| 砷( As )，ppm | <1.0 |
| 微生物指标 | |
| 项目 | 指标 |
| 总菌数，CFU/g | <1000 |
| 酵母和霉菌，CFU/g | <200 |
| 总大肠杆菌，MPN/g | 不允许检出 |
| 葡萄球菌，CFU/g | 不允许检出 |
| 沙门氏菌 sp. | 不得检出/25克 |
| 营养指标 | |
| 主要营养素 | 数量 /每 100gm |
| 卡路里（热量） | 0.00 |
| 总脂肪（g） | 0.00 |
| 胆固醇（mg） | 0.00 |
| 钠（mg） | 0.00 |
| 总碳水化合物（g） | 0.00 |
| 蛋白质（g） | 0.00 |
| 维生素A（mg） | 0.00 |
| 维生素C（mg） | 0.00 |
用途：该品有清凉甜味，甜度约为蔗糖的200-300倍。浓度高时略有苦味，甜味在口中不易消失。该品是天然甜味剂中最接近蔗糖的一种。作为抵热量食品甜味剂，兼有降备压作用。往往与柠檬酸钠并用，以改甜味。作为蔗糖的代糖剂，*代用量不宜超过1/3，以免后味。按GB2760-86规定，可用于液体和固体饮料，糖果及糕点用量按正常生产需要。本品的缺点是分子量大，渗透性差。小鼠及大鼠经口毒性LD50>8.2g/kg。
包装规格：1kg/袋；25kg/纸板桶。
本公司所售产品保证均为正品；同等质量比价格 同等价格比质量 。量大均有优惠。详情杨经理 业务，欢迎您致电垂询！
贮 藏：防潮防晒
