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甘草酸一铵的用途
- 品牌:大丰收
- 产地:中国 西安
- 价格: ¥350/公斤
- 发布日期: 2015-03-28
- 更新日期: 2025-02-27
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【简介】
甘草酸一铵;甘草酸单铵盐;甘草单铵盐;甘草酸单胺盐
[产品来源]: 本品为豆科(Leguminosae)植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根茎。根呈圆柱状,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹及皮孔[西安金绿]。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎呈圆柱状,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特异。
[产品CAS]: 1407-03-0
[ENNISC]: 258-887-7
[分 子 式]: C42H65*6
[分 子 量]: 839.96
[物理性状]: 白色粉末,具很强的甜味。溶于氨水,不溶于冰醋酸。
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