【产品简介】

产品名称 山梨酸钾
产品类型 白色颗粒
产品说明 "山梨酸钾为白色或浅黄色颗粒或粉末，略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性，易溶于水，59g/100mL（水），1%水溶液pH7~8。防腐能力强，对光、热相对稳定。
山梨酸钾主要用作食品防腐剂，亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用，又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比杀菌作用强，PH值越低，*作用越强。用途及使用限量与山梨酸相同。山梨酸钾与山梨酸同时使用时，用量以山梨酸计，不得超过最大使用量。对霉菌、酵母和好气性菌均有*，因而用作食品防腐剂。

应用范围及 建议用量 肉、鱼、蛋、禽制品 果蔬保鲜、碳酸饮料 酱菜、果汁、蜜饯、果冻 酒类
≤0.075g/kg ≤0.2g/kg ≤0.5g/kg ≤0.6g/kg
储存方式 该产品贮存于干燥、阴凉、通风处。不得与有毒物品共同贮混运