产品内容:

型号：食品级 

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

形状:白色结晶或晶性粉末

含量：99%

价格：320元/公斤

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【产品名称】L-组氨酸盐酸盐

【产品分子式】C6H9N3O2.HCl.H2O

【产品分子量】209.63

【产品形状】

白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有酸、苦味。约于250℃（干燥后）熔化并分解。性质稳定。水溶液呈碱性（PH值3.5-4.5）。易溶于水，在水中的溶解度远比L-组氨酸大，不溶于乙醇和乙醚。

【产品作用】

L-组氨酸盐酸盐营养增补剂。人体内合成速度较慢，为必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手**食品。在慢性**的膳食中添加少量的组氨酸盐酸盐，氨基酸结合进入血红蛋白的速度增加，肾原性*减轻，所以组氨酸盐酸盐也是**的必需氨基酸。用化学膨松剂制造面包师，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。