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大量供应 食品级 葡萄糖酸锌
- 品牌:大丰收
- 产地:中国 西安
- 价格: ¥25/公斤
- 发布日期: 2015-05-13
- 更新日期: 2025-02-27
产品详请
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级葡萄糖酸锌 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色粗粉或结晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 食品级葡萄糖酸锌 |
| 含量 | 99% |

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【结 构 式】:[CH2(CHOH)4COO]2ZN
【分 子 量】:455.68(按1983年国际原子量)
【性 状】:白色或类白色的颗粒或晶状粉末,易溶于水,微溶于乙醇。
分子式:C12H22O14Zn
分子量:455.69
锌元素含量:14%左右
【性状】 白色或近白色粗粉或结晶性粉末,无臭无味,易溶于水,常温水中溶解缓慢,100ml可溶解10g左右,热水中溶解量更大。
【制法】由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。
质量指标:GB8820-2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量(以无水物计)% | 97.0~102.0 | 还原糖% | ≤1.0 |
砷(以As计) | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
镉 | ≤2ppm | 硫酸盐 % | ≤0.05 |
铅(以Pb计) | ≤3ppm | PH值 | 5.5~7.5 |
【适用说明】无机锌补剂对胃黏膜刺激很大,且人体吸收也很困难,大多数锌离子未经吸收就排出体外,补锌效果差。葡萄糖酸锌为有机锌补剂就克服了这些缺点,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好,对胃肠刺激小。广泛应用于保健品、医药和食品中。
葡萄糖酸锌在体内解离成锌离子和葡萄糖酸,参与核糖核酸和脱氧核糖核酸的合成,因而可*,促进生长,促进体内含锌酶功能。


