【公司介绍】

  西安大丰收生物科技有限公司产品现已销往地区覆盖省份有:
北京市 、天津市、 上海市、 重庆市、河北省-石家庄、 河南省-郑州市 云南省-昆明市 辽宁省-沈阳市 、黑龙江省哈尔滨、 湖南省-长沙市、 安徽省-合肥市、 山东省-济南、 江苏省-南京、浙江省-杭州、 江西省-南昌、 湖北省-武汉、 甘肃省-兰州、 山西省-太原、 广西壮族（桂） 陕西（西安） 宁夏省-银川市  甘肃-兰州内蒙古（蒙） 吉林省（吉） 福建省（闽） 贵州省（贵） 广东省（粤） 青海省（青） 四川省（川）新疆维吾尔（新） 海南省（琼）。产品质量都能得到所有客户的认可和一致好评 客户*【销售】

栀子红色素是以茜草科植物栀子果为原料，采用物理方法及生物发酵方法生产、精制而成，其除赋型剂外，未添加其他任何食品添加剂。

特点：栀子红色素呈红褐色粉末或液体，易溶于水、30%一下乙醇溶液，不溶于无水乙醇及油脂。.

稳定性：在pH值为2.5～8.0范围内，色调仅变化±5%，稳定性良好，pH值在6以上时红色稍浅。加热至100℃不褪色。在pH值在4～6范围内耐光性良好，在pH值为2.5及8时略有变化。pH3.5以下易产生沉淀。对Al2+、Ca2+稳定，对Fe2+、Sn2+ (尤其是pH值在4.6左右的水溶液中)不稳定，需加注意。添加半胱氨酸盐酸盐可增强色度。食盐对色值、色调无影响。

I型产品在PH值3.5~8之间色调和溶解性稳定，II型产品在3.0~8之间色调和溶解性稳定

着色能力：耐热性、耐光性好；氧化剂和还原剂对色素没有不良影响；对蛋白质和碳水化合物的染色性良好。

用法：先用温水（纯净水）溶解，再用一定量的纯净水调整至所需比例．

应用范围：适用于面制品、冷点心、制面、馅心、赤豆饭、饮料、甜酒、化妆品等。

参考用量：0.03~0.5%

栀子红色素是以茜草科植物栀子果为原料，采用物理方法及生物发酵方法生产、精制而成，其除赋型剂外，未添加其他任何食品添加剂。

特点：栀子红色素呈红褐色粉末或液体，易溶于水、30%一下乙醇溶液，不溶于无水乙醇及油脂。.

稳定性：在pH值为2.5～8.0范围内，色调仅变化±5%，稳定性良好，pH值在6以上时红色稍浅。加热至100℃不褪色。在pH值在4～6范围内耐光性良好，在pH值为2.5及8时略有变化。pH3.5以下易产生沉淀。对Al2+、Ca2+稳定，对Fe2+、Sn2+ (尤其是pH值在4.6左右的水溶液中)不稳定，需加注意。添加半胱氨酸盐酸盐可增强色度。食盐对色值、色调无影响。

I型产品在PH值3.5~8之间色调和溶解性稳定，II型产品在3.0~8之间色调和溶解性稳定

着色能力：耐热性、耐光性好；氧化剂和还原剂对色素没有不良影响；对蛋白质和碳水化合物的染色性良好。

用法：先用温水（纯净水）溶解，再用一定量的纯净水调整至所需比例．

应用范围：适用于面制品、冷点心、制面、馅心、赤豆饭、饮料、甜酒、化妆品等。