大量供应 天然苋菜红色素的价格

产品介绍:

【产品介绍】苋菜红:使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色使用量:一般为0.025克/千克使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解....


  • 价格: 400
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 大丰收
  • 产地: 中国 西安

产品详细说明

主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级天然苋菜红色素
包装规格 25*1
来源 天然着色剂
主要着色成分 苋菜红
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

【产品介绍】

苋菜红:

 使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色

使用量:一般为0.025克/千克
使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。

苋菜又名小米菜,是1年生草本植物。自东北到云南皆有栽培。茎叶为紫色或绿色,富含营养成分,种子可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素,可作食品染料,亦可用于药液着色。无毒、无害、性质稳定。苋菜色素提取方法十分简单,适宜家庭和小型企业生产。

将苋菜(也可用废弃的苋菜茎)洗净、切碎、捣烂,用数层纱布包裹,挤压过滤,取其汁液。残渣可加一半重的水煮沸数分钟,如上法再挤压滤汁。将2次滤液合并,煮沸5分钟,过滤。滤液隔水加热浓缩成原来体积的1/4时,停止加热。放冷后加3-4倍的无水乙醇(酒精),静置24小时,下层的玫瑰红液体即是成品色素。