优质 食品级 小麦蛋白粉的应用

优质 食品级 小麦蛋白粉的应用

产品介绍:

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源 。由于其自身具有的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的机械性能,谷朊粉...


  • 价格: 14
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 大丰收
  • 产地: 中国 陕西咸阳厂家

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
含量 99%

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色,是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源 。由于其自身具有的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的机械性能,谷朊粉被广泛应用于面条、方便面和面包等食品工业的实际生产中,也可用于肉制品中保持水分以改善储藏品质,同时也被作为基础材料加入到高档水产饲料中。