葡萄糖酸锌 食品级 锌补充剂 CAS 添加量
| 主要用途 | 营养强化剂 |
|---|---|
| CAS | 4468--02-4 |
| 型号 | 食品级葡萄糖酸锌 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色或类白色的颗粒或晶状粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
| 含量 | 99％ |
葡萄糖酸锌
【CAS】：4468-02-4
【分子式】：C12H22O14Zn
【分子量】：455.69
【锌元素含量】：14%左右
【性状】：白色或近白色粗粉或结晶性粉末，无臭，无味，易溶于水，常温水中溶解缓慢，100ml可溶解10g左右，热水中溶解量更大。
【制法】：由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。
【质量指标】：GB8820-2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量（以无水物计）% | 97.0~102.0 | 还原糖% | ≤1.0 |
砷（以As计） | ≤3ppm | 氯化物 % | ≤0.05 |
镉 | ≤2ppm | 硫酸盐 % | ≤0.05 |
铅（以Pb计） | ≤3ppm | PH值 | 5.5~7.5
|
【用途】：营养强化剂（锌强化剂）。可用于乳制品，婴幼儿食品，饮液及乳饮料、谷类及其制品，食盐，软饮料。
【用量】：依据GB2760、GB14880及ADI标准
GB 14880 （使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；婴幼儿食品195-545（1994）；饮液及乳饮料40-80（1994）；谷类及其制品160-320（1994）；食盐800-1000（1994）；软饮料21.0-56（2000（以锌元素计3-8mg/kg））。
【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
