食品级 DL-苹果酸 酸度调节剂

苹果酸的应用及功能：
在食品行业的应用：
   为果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大，但味道柔和，具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食品酸味剂，目前在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。是人体必需的一种有机酸，也是一种低热量的理想食品添加剂。当50%L-苹果酸与20%柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味。
    饮料(各种清凉饮料)：应用L-苹果酸配制的软饮料解渴爽口，有苹果酸味，接近果汁。糖果、果酱(蛋黄酱)及果冻、人造奶油、酒类(露酒)、口香糖。

在医药行业的应用：
   在各种片剂、糖浆中配以苹果酸可以呈现水果味，并有利于在体内吸收、扩散，它常配入复合氨基酸注射液中，以提高氨基酸的利用率。

在日化行业的应用：
    L-苹果酸锌用于牙膏中作为*斑斑剂和抗牙结石剂，合成香料配方等。

在化学行业的应用：
   可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。