优质食品级 低聚果糖的用途

一、【低聚果糖简介】
别名 ：蔗果低聚糖
英文名称：Fructo oligosaccharide

CAS号：有
二、【低聚果糖性状】
低聚果糖糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。

三、【低聚果糖用途】

1、低聚果糖具*，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

2、利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能保健酒。

3、低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

4、低聚果糖应用于奶粉，双向*。

5、低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。

6、低聚果糖作为益生素，用于动物饲料生产，只消灭有害菌，不杀死有益菌，对动物安全无毒性。

四、【低聚果糖包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

【感观指标】

【理化指标】

【卫生指标】