优质食品级叶绿素的价格
主要用途 | 叶绿素 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 479-61-8 |
型号 | 食品级叶绿素 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【产品性状】
呈橄榄绿至深绿色,视所结合的镁量而定。略带异臭。叶绿素a的熔点为150~153°C。叶绿素b的熔点为183~185°C。与黄色的胡萝卜素和叶绿素共存于植物叶子叶绿体内。对光和热敏感,在稀碱液中可皂化水解成鲜绿色的叶绿酸(盐)、叶绿醇及甲醇,在酸溶液中可成暗绿至绿褐色脱镁叶绿素。不溶于水。溶于乙醇、乙醚、丙酮等脂肪溶剂。
【产品用途】
食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可**。