供应优质食品级萝卜红的作用
| 主要用途 | 着色剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 134-04-3 |
| 型号 | 食品级萝卜红 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 胡萝卜素 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
【英文名】Radish red
【法定编号】CNS 08.117 ;INS 163(i)
【产品来源】新鲜的红心萝卜，经过物理加工提取制得萝卜红色素。主要成分花青素。
【产品特性】萝卜红色泽鲜艳，呈红至深红色，着色力强，溶于水，具有轻微的萝卜特有的气味，光热条件下
相对较稳定。pH由2.0-8.0而依次呈现橙红-粉色-鲜红-紫罗兰色。
【用途】广泛应用于糖果、果酱、蜜饯类、糕点、醋、配制酒、果冻、复合调味料、果蔬汁（浆）类饮料等。
