供应优质食品级 日落黄色素
| 主要用途 | 着色剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 2783-94-0 |
| 型号 | 食品级日落黄色素 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 主要着色成分 | 日落黄 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
中文名称：日落黄 晚霞黄FCF英文名称：Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3 结构或分子式：C16H10N2Na2O7S2
日落黄(sunset yellow,简称 SY)，又名食用黄色5号（日本）、食用黄色3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄，为
水溶性偶氮类着色剂。
化学名称1-（4′-磺基-1′-苯偶氮）-2-萘酚-6-磺 酸二钠盐，分子式C16H10N2Na2O7S2，相对分子质量452.37.一种常用的人工食用色素,
性质稳定和价格较低, 用于食品的着色。
性状：橙红色粉末或颗粒。溶于水呈黄光橙色澄清溶液，不溶于油脂。溶于甘油、丙二醇，几乎不溶于乙醇，遇浓硫酸呈红光橙色，稀释后呈黄色。
主要用于食品的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。日落黄可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.1g/kg；风味酸乳饮料，使用量为0.05g/kg；糖果色衣，使用量为0.165g/kg；冰淇淋，使用量为0.0887g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色 剂加入量按稀释倍数的50%加入
