供应优质食品级天然苋菜红色素的使用
主要用途 | 着色剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 915-67-3 |
型号 | 食品级天然苋菜红色素 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 苋菜红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【产品性状】中文名称:苋菜红
CAS登录号:有
英文名称:amaranth
中文别名:食用赤色2号(日本)、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红。
【产品性质】苋菜红为紫红色均匀粉末,无臭,耐光、耐热性强(105℃),易溶于水,0.01%的水溶液呈玫瑰红色,可溶于甘油及丙二醇,不溶于油脂等其他有机溶剂。大吸收波长为520nm±2nm,耐*差,耐酸性良好,对柠檬酸、酒石酸等稳定,遇碱变为暗红色。
【产品用途】狮头牌”食用色素可广泛用于食品、化妆品、饲料等行业。可安全地用于食品、饮料、饲料、玩具等的着色。苋菜红可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.05g/kg。人工合成着色剂混合使用时,应根据使用量按比例折算,红绿丝的使用量可加倍,果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入。
【应用范围】可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色
[使用量]:一般为0.025g/kg
【贮存条件】
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。