供应优质食品级 甜菊素的应用
| 主要用途 | 甜味剂 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 57897-81-7 |
| 型号 | 食品级甜菊素 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
甜菊素95% 甜叶菊提取物 甜菊糖苷/甙 包邮 甜菊素
甜菊素≥95%
植物来源：菊科植物甜叶菊的叶
别名：甜菊素
英文名：Steviosinum
分子式：C38H60C18
分子量：804.87
CAS号：57817-89-7
检测方式：滴定法
规格：≥95%
性状：白色结晶性粉末。
检测指标 项目 | 指标 |
| 外观 | 灰白到白色粉末 |
| 气味 | 轻微气味，典型 |
| 口感 | 典型味道，甜，轻苦 |
| 总甜菊糖苷量 | ≥95.0 |
| 甜菊糖苷 A, % | ≥50.0 |
| 水分,% | <6.0 |
| 溶解,% | 自由溶解 |
| pH,1%在水溶中 | 4.5-7.0 |
| 残留乙醇，% | <0.50 |
| 残留甲醇，% | <0.02 |
| 灰分，% | <1.0 |
| 铅( Pb )，ppm | <1.0 |
| 镉( CD )，ppm | <1.0 |
| 砷( As )，ppm | <1.0 |
| 微生物指标 | |
| 项目 | 指标 |
| 总菌数，CFU/g | <1000 |
| 酵母和霉菌，CFU/g | <200 |
| 总大肠杆菌，MPN/g | 不允许检出 |
| 葡萄球菌，CFU/g | 不允许检出 |
| 沙门氏菌 sp. | 不得检出/25克 |
| 营养指标 | |
| 主要营养素 | 数量 /每 100gm |
| 卡路里（热量） | 0.00 |
| 总脂肪（g） | 0.00 |
| 胆固醇（mg） | 0.00 |
| 钠（mg） | 0.00 |
| 总碳水化合物（g） | 0.00 |
| 蛋白质（g） | 0.00 |
| 维生素A（mg） | 0.00 |
| 维生素C（mg） | 0.00 |
