食品级氢化帕拉糖应用             氢化帕拉糖用途             氢化帕拉糖含量

西安大丰收生物科技有限公司。 本公司所售产品保证均为正品；同等质量比价格 同等价格比质量 。量大均有优惠。详情杨经理 业务，欢迎您致电垂询！

别名

氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol）

，亦称“益寿糖”

俗称

巴糖醇编码

GB 19.003；INS 953

性状

白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，

熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）

；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。

制法

由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后，催化加氢，经浓缩、结晶、分离而得。

质量标准

毒理学依据 ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）

食用 甜味剂。