尼泊金复合酯使用说明： 尼泊金复合酯广泛用于调味品、糕点馅料、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。 PH 适用范围宽本产品尼泊金复合酯的适用 PH 值范围为 4-8 ，尼泊金复合酯在此范围内均有好的防腐效果，而山梨酸钾和苯甲酸钠在 PH > 5.5 时抑菌效果甚微。尼泊金复合酯对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。尼泊金复合酯应用性能好耐高温，不易氧化变色，尼泊金复合酯在规定的添加量下无异味。