品        名： 苯甲酸钠
分  子  式： C₆H₅COONa
性        状： 白色颗粒或片状，粉末状，有甜涩味，容易于水微溶于乙醇，化学性质稳定。
执行标准： 医药级：符合英国药典BP－98版符合中国药典2000版
食  品  级：GB1902－2005版
用        途：
本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品饮料的防腐杀菌。如：酱油、酱菜、果酱、汽水、饮品等效果优良。可用于医药工业中各种药品的防腐杀菌，并有一定的*之功效。日用品工业的防腐防霉，如牙膏、印泥、浆糊及胶粘剂等。可做为金属的缓蚀剂、抗氧化剂及防锈纸、切削液、防冻液，也可做为塑料业的母液及涂料、饲料业等的防腐，用途十分广泛，*。有机化学工业中亦广泛应用。
包        装： 25公斤及5公斤编织袋，内衬聚乙烯塑料袋。
储        运： 为非危险品，注意包装完整，密封、防止破落。