【产品简介】

外文名称:Fructo oligosaccharide

低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

低聚果糖是一种水溶性膳食纤维。

性状:糖粉为白色或微黄色无定型粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香。 

低聚果糖在食品中的应用: 

低聚果糖保持了蔗糖的甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。用于乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。 

1、低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳。 

2、低聚果糖可以应用在冰淇淋之类的冷食中。 

3、低聚果糖用于乳酸菌饮料。 

4、低聚果糖用于动物饲料生产

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。