食品级左旋肉碱 营养强化剂

[中文名称] :左旋肉碱

[英文名称] : L-Carnitine

[英文别名] : (R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

[CAS号] : 541-15-1

[分子式] : C7H15NO3

[分子量] : 161.2

性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉，略有特殊腥味。易溶于水、

用途:营养增补剂，用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

限量: GB14880-2012 mg/kg

1.调制乳粉(儿童用乳粉除外) 300~400;调制乳粉(***儿童用乳粉) 50~150

2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等) 600~3000

3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(***运动饮料) 100~1000

4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~ 30000