别名：L-阿拉伯糖
      英文名称：L - arabinose 

      CAS号：有 

      分子式：C5H10O5

L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50%左右），溶于水，不溶于乙醇和乙醚，但溶解度低于蔗糖；对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖用于食品健康食品，蔗糖添加剂

L-阿拉伯糖作为新兴的健康糖，可望在乳制品、糕点、面包、儿童食品、冰淇淋、饮料、甜点、巧克力家用蔗糖等食品中得到广泛应用