l-肉碱(左旋肉碱、维生素bt；l-羟基-三甲胺基丁酸内酯)  

l-carnitine（vitamine bt；levocarnitine）
含量：99%
分子式：c7h15no3
分子量：161.20
cas：541-15-1

左旋肉碱，该品为白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味。 吸湿性极强，长期暴露在空气中会潮解甚至可能液化。 该品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在ph3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

---摘自百度百科