鱼胶原蛋白是一种自然蛋白质，它具有很强的生物活性及生物功能，能参与细胞的迁移，分化和繁殖，本公司生产的鱼胶原蛋白是选用罗非鱼鱼皮，深海鱼鳞经现代生物酶解技术精制而成。产品富含多种氨基酸，分子量在1000-5000D长度之间。本产品在水溶液中的热稳固很好。

胶原蛋白（也称胶原）是细胞外基质的一种结构蛋白质，是细胞外基质      （ECM）的主要成分，约占胶原纤维固体物的 85%。胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种蛋白，主要存在于动物的结缔组织（骨、软骨、皮肤、腱、韧等）中，占哺乳动物体内蛋白质的 25%～30%，相当于体重的6%。在许多海洋生物，如鱼类的皮，占其蛋白质含量甚至高达80%以上