【聚丙烯酸钠——简介】

聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末，无味。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成粘稠的透明液体，液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，具有固定金属离子的作用

【聚丙烯酸钠——性状】

 聚丙烯酸钠是水溶性高分子化合物，具有很强的增稠保水功能，产品纯度高、性能稳定，久存不腐败，可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。