中文名称：L-苏氨酸 

英文名称：L-Threonine 

别名名称：L-羟基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸L-α-氨基-β-羟基丁酸L-异赤丝藻氨基酸 

更多别名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid 

 分子式：C4H9NO3 

 本品为白色晶体或结晶性粉末。

      1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。

     2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种必需的氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。