名称：壳聚糖（水溶性、酸溶性）

性状：白色到淡黄色或淡蓝白色或淡红白色非结晶性粉末或鳞片状。

用途：壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面，可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境，抑制果蔬呼吸，同时抑制细菌繁殖，提高果蔬光泽度，提高果树的感官品质

1，用作澄清剂

2，用在食品中

3，用在保健品中

4，用在特殊产品中

壳聚糖包装与贮存：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。