中文名称：L-精氨酸

中文同义词：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱[1]
英文名称: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.经水重结晶后.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.不溶于乙醚,微溶于乙醇. 

应用范围：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、食品：填充剂、原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。