【产品简介】

产品名称：沙蒿籽胶

执行标准：国标

有效成分：沙蒿籽胶

C  A   S：584-08-7

型     号：食品级

含     量：99

别     名：沙蒿籽胶。主要有效成分：沙蒿籽胶 级别：食品级 品牌：沙蒿籽胶 有效物质含量：99（％）使用方法：沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著其延展性，增强筋力。是面粉食品的增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，广泛用于面食品及饮食加工业中。

【产品性状】

性状 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。