【产品性状】

白色精细晶体或结晶性粉末。无臭，有甜味。熔点224~227℃。相对密度1.752，1.542（二水化合物）.在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61 ml水。难溶于乙醇。

【产品性质】

肌醇（Inositol）

品名：肌醇（Inositol）、肌酸

化学名：环己六醇

【应用范围】

推荐使用量及注意事项：

1.人对肌醇的需要量为1~2g/d
2. GB14880-94规定： 食品、强化饮料210~230mg/kg。
3.GB2760-2002：果汁（果味）型饮料，60~120mg/kg。