【产品简介】

中文名：甜菊糖

外文名：Stevia  sugar

又  名：甜菊糖苷

誉  为：世界第三糖源”

来  自：甜叶菊

应  用：食品、饮料、调味料的生产

化学式：C38H60O18

CAS号：57817-89-7

外 观：白色粉末

熔 点：238–239 °C℃

溶解度：易溶于水 (1.25 g·l?1)

甜菊糖甙（俗称甜菊糖、甜菊糖苷）是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，国际甜味剂行业的资料显示，甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。

甜度为蔗糖的250~450倍，带有轻微涩味，甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特性要比甜菊双糖苷A差些，适度可口，后味较少，是接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中

会迅速吸湿，室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用，味道良好；与蔗糖、果糖等其他甜味料配合，味质较好。不产生热能。

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市

雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围

包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及

技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。