牛磺酸(2-胺基乙磺酸、氨基乙基磺酸)  

含量：99%
CAS : 107-35-7

分 子 式：C2H7NO3S

相对分子质量：125.15

质量标准：JP8。

质量性状：

白色结晶或结晶性粉末。无臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。熔点328℃，故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水（12℃，15.5%），不溶于乙醇、乙醚、丙酮。对，酸、碱、热均稳定。

质量用途：

营养强化剂。对可用于乳制品。谷类制品，饮液，乳饮料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆浆，果冻，果汁（果味）型饮料，可可粉及其他口味营养型固体饮料。与乌贼、章鱼、内类等风味物质的关系密切，能改善水产加工等的风味，属于非必要氨基酸，但与体内半胱氨酸的合成有关。

公司简介：

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。