【产品简介】

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，*，广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业，可延长存放期，避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内，抑制微生物的呼吸作用，从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

分类:食品防腐剂、饲料添加剂产品.

结构式: C8H7Na04 . H20

分子量: 208.15

产品名称:脱氢醋酸钠(学名脱氢乙酸钠)

英文名称: Sodium dehydroacetate

产品性状: 

白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。

产品用途: 

脱氢乙酸钠盐具有广谱的*能力，对霉菌和酵母的*能力尤强，脱氢已酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强，抑制有效浓度为0.05%-0.1%，-般用量为0.03%-0. 05%。主要用于腐乳、酱菜、果酱(最大用量0.3g/Kg) ;汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg) ;在盐渍蔬菜中用量为0.3 g/Kg) 。

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验说明脱氢醋酸钠安全性高，在食品中使用也不产生不正常的异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。