【产品简介】

【产品名称】木瓜蛋白酶           

     酶活力: ≥200万u/g  

     酶活力保存率 99（％） 砷含量 0（％）                           

     有效物质含量 99（％） 重金属 0（%）              

     酶活力 20万-400万 酶活力保存率 96（％）                        

【产品别名】木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素 

【产品概述】木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的生物酶制品，它是由212个氨基酸组成，分子量为21000，属于含巯基（—SH）肽链内切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性

【产品性状】淡黄色或白色固体粉末

【酶 活 力】紫外光分光度法：在测定条件（37±0.2℃；PH值7.0）每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时，所需的酶量即为一个活力单位，用u/g表示。 

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。