【产品简介】

中文名称：菠萝蛋白酶

CAS号：9001-00-7

相关类别：酶和微生物制剂；酶制剂；食品添加剂

储存条件：20°C

状态：粉末

颜色：类黄色

级别:食品级

 CAS:37189-34-7

作用:酶制剂

菠萝蛋白酶性质：菠萝蛋白酶为白色至微黄色粉末，菠萝蛋白酶分子量为 33000 ，菠萝蛋白酶等电点为 9.55 ，菠萝香气。

规格:1公斤铝箔袋，25kg/纸板箱

菠萝蛋白酶用途：

 1、焙烤食品

 2、干酪菠萝蛋白酶用于干酪素的凝结。

 3、菠萝蛋白酶可广泛地应用于肉制品的精加工。

 4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用

在饲料中的应用：将菠萝蛋白酶加入饲料配方或直接混合在饲料中，可以提高蛋白质的利用率和转化率，从而降低饲料成本

---摘自百度百科

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。