西安大丰收 现货供应 食品级木聚糖酶 质量保证 量大从优

 【产品简介】

木聚糖酶，该品的活性来源于经选择的木霉菌，经基因工程的转化、发酵、提取而得。作用PH范围为3.5-6.5,PH值为5.0；作用温度范围为50-60℃，温度为55℃。具体的条件应根据厂家的工艺确定 。

木聚糖酶可以应用在酿造食品添加剂。

在面包加工中可替代乳化剂或者配合使用。用于面粉加工、改良以生产专用粉，也可用于改善烘焙及蒸煮制品的质量。建议和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。

推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。
包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。