西安大丰收现货供应木聚糖酶 食品级高活性酶制剂 量大从优
主要用途 | 酶制剂 |
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产品规格 | 25kg |
CAS | 见包装 |
酶活力保存率 | 99.8% |
砷含量 | 0.001% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
酶活力 | 10万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0.001% |
【产品简介】
木聚糖酶适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、纺织等行业。
温度:温度范围:30-75℃,Z适温度为:35-50℃。
pH值:pH范围:3.0-7.0,Z适pH为:4.5-5.0
性状:固态为浅黄色粉末;液态为褐色液体
规格:50,000 u/mL;100,000 u/g;2000,000 u/g
木聚糖酶的使用方法
1、食品工业: 用于面粉加工、改良以生产专用粉,也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质量。建议和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。 推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
2、啤酒酿造工业: 分解木聚糖或戊聚糖,降低麦汁粘度。解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑浊。 特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。 建议加量:100-300g/吨麦芽。
3、饲料工业: 降解植物饲料中的抗营养因子木聚糖,促进营养物质的消化和吸收,提高饲料利用率。 推荐使用量:以10000U/g酶活计算,每吨配合饲料中建议添加100-300g,浓缩料、预混料按比例添加。
【公司简介】
西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂,甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有:生物技术的研发;化工产品及原料(危险品除外)的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。