【产品简介】

L-脯氨酸是氨基酸的食品原料，已被广泛应用于食品等工业。

L-脯氨酸是合成蛋白质的十八种氨基酸之一，L-脯氨酸常温下为无色至白色粉未或结晶性粉末，微臭，味微甜，L-脯氨酸易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、丁醇和异丙醇，溶于无机酸。

熔点：210-220°C

比旋度：-84.5°至-86.0°。

潮解性：有潮解性。

溶解性：该品在水中易溶，在乙醇中溶解，难溶于丙酮和氯仿在乙醚或正丁醇中不溶。

储存：遮光，密封保存。

1、L-脯氨酸可以用于食品添加剂。

2、L-脯氨酸可做氨基酸类，风味剂，可生成特殊的香味物质。按GB 2760-86规定可用作香料。 

3、L-脯氨酸可做原料及食品添加剂。

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。