【产品简介】

品名：甘氨酸、氨基乙酸

分子式：C2H5NO2

颜色和性质：甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末，无臭，有特殊甜味。甘氨酸易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，几乎不溶于丙酮、乙醚。

调味与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。

故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。

添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品0.05%～0.5%。

添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。

包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

【公司简介】

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。