产品简介
【品   名】魔芋粉

【别   名】魔芋精粉、魔芋胶、魔芋甘露聚唐

【英文名称】Konjac powder

【产   地】湖北          

【包装规格】20KG/袋；出口25KG/袋

【保   质】18个月

【执行标准】GB/T18104-2000；NY/T494-2010

【含量规格】99

主要成分：主要由甘露糖和葡萄糖以β-1,4键键合(摩尔比为1.6:(1～4):1的高分子非离子型甘露聚糖（glucomannan）,有少量以β-1,4键合的支键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9～19个糖单位有一个乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万～200万。

基本性状:

魔芋粉由天然魔芋加工而成。外观为黄白色粉末，由于魔芋品种不同，外观颜色会有差别，流散性好，易于与其他原料混合。可分散于热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。口感光滑，无不良气味。在碱性条件下，会出现不同程度的凝胶。

淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾拉丝现象，稠度很高。对纤维物质有一定的分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。

应用领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。