【公司简介】 

西安大丰收生物科技有限公司简介西安大丰收生物科技有限公司位于十三朝陕西省西安市雁塔区朱雀大街是一家专业从事增稠剂，甜味剂生产与销售批发的企业.公司主要经营范围包括一般经营项目有：生物技术的研发；化工产品及原料（危险品除外）的研发、销售及技术服务、技术咨询。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 

【产品简介】

分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O   

分子量570.56   

钙元素含量21.0% 

【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。

 白色粉末，无臭，稍吸湿。难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。

柠檬酸钙也称为枸橼酸钙。

柠檬酸钙用于食品营养强化：

一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐利用率高；

作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。

应新广告法要求，具体功能和详情，请咨询客服或百度百科！