【产品简介】

产品名称：低聚半乳糖

简称;GOS

英文名称：Galactooligosaccharides

外观：白色粉末

分子式：(C6H11O5) n 为2-8

分子量：300-2000

储存：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

包装：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味。

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。